在 Ubuntu 下，您可以使用以下方法监控 php-fpm 的运行状态：
使用 systemctl 命令：
您可以使用 systemctl 命令检查 php-fpm 服务的状态。例如：
sudo systemctl status php-fpm
如果服务未运行，您可以使用以下命令启动它：
sudo systemctl start php-fpm
要停止服务，请使用：
sudo systemctl stop php-fpm
若要查看服务日志，请使用：
sudo journalctl -u php-fpm
使用 top 或 htop 命令：
您可以使用 top 或 htop 命令实时查看 php-fpm 进程的资源使用情况。首先，找到 php-fpm 主进程的 PID：
ps aux | grep php-fpm
然后，使用 top 或 htop 命令，并按 P 键（大写字母）根据 PID 排序进程：
top -p [php-fpm-master-pid]
或
htop -p [php-fpm-master-pid]
将 [php-fpm-master-pid] 替换为您在上一步找到的 php-fpm 主进程的 PID。
使用 php-fpm 的内置状态页面：
如果您的 PHP-FPM 配置文件（通常位于 /etc/php/{version}/fpm/pool.d/www.conf）中的 pm.status_path 设置已启用状态页面，您可以通过访问以下 URL 来查看 php-fpm 的运行状态：
http://your-domain.com/php-fpm-status
请确保您的 Web 服务器（如 Nginx 或 Apache）已配置为允许访问此页面。
这些方法应帮助您监控 Ubuntu 下 php-fpm 的运行状态。如果您需要更多详细信息，您可以查看 php-fpm 的官方文档：https://www.php.net/manual/en/install.fpm.status.php