在SQL中，UPDATE语句用于更新表中的现有记录。通过指定表的名称、要更新的字段和新值，以及一个可选的WHERE子句来指定哪些记录应该被更新，UPDATE语句可以修改表中的数据。这使得用户可以轻松地修改现有的数据，而不必删除或重新插入记录。