Java调用webservice接口的方法有多种，以下是其中常用的几种方法：
使用JAX-WS：JAX-WS是Java API for XML Web Services的缩写，是Java EE中用于创建和调用webservice的标准API。使用JAX-WS可以通过生成webservice客户端代码来调用webservice接口。可以使用工具如wsimport来生成客户端代码，然后通过调用生成的代码中的方法来调用webservice接口。
使用Apache CXF：Apache CXF是一个开源的webservice框架，它提供了更简单的方式来创建和调用webservice接口。可以使用CXF的工具如wsdl2java来生成webservice客户端代码，然后通过调用生成的代码中的方法来调用webservice接口。
使用Spring框架：Spring框架提供了对webservice的支持，可以通过配置文件或注解的方式来调用webservice接口。可以使用Spring的WebServiceTemplate类来发送SOAP请求，并通过获取返回结果来调用webservice接口。
使用Axis2：Axis2是Apache基金会开发的一个流行的webservice框架。可以通过使用Axis2的wsdl2java工具来生成webservice客户端代码，然后通过调用生成的代码中的方法来调用webservice接口。
这些方法都可以用来调用webservice接口，选择使用哪种方法取决于具体的需求和项目的技术栈。