Java封装的作用是将数据和操作数据的方法封装在一个类中，对外部隐藏实现的细节，只暴露必要的接口。这样可以保证数据的安全性，防止外部直接访问和修改数据，同时也能提高代码的可维护性和重用性。封装可以通过定义私有变量和公有方法来实现，私有变量只能在类的内部访问，而公有方法可以在类的外部访问和调用。