为了确保PHP AJAX请求的安全性，可以采取以下措施：
使用HTTPS：使用SSL/TLS加密的HTTPS协议来保护数据传输过程中的安全。这可以防止数据在传输过程中被截获或篡改。
验证数据来源：在处理来自客户端的请求之前，始终验证数据的来源。可以使用CSRF令牌（跨站请求伪造令牌）来确保请求是从您的应用程序发出的。
数据验证：对客户端传来的数据进行严格的验证，确保数据的类型、格式和长度都符合预期。对于不必要的数据，不予处理。
转义特殊字符：在将数据插入到HTML或数据库中之前，使用PHP的内置函数（如htmlspecialchars()或mysqli_real_escape_string()）对特殊字符进行转义，以防止跨站脚本攻击（XSS）和SQL注入攻击。
使用预编译语句：当使用PHP的PDO或MySQLi扩展执行数据库查询时，使用预编译语句和参数化查询。这可以防止SQL注入攻击。
设置HTTP头部：设置适当的HTTP头部，如Content-Security-Policy（CSP）、X-Frame-Options和X-XSS-Protection，以增强浏览器的安全性。
使用访问控制：确保只有经过身份验证和授权的用户才能访问敏感数据和功能。使用角色和权限管理来限制用户对资源的访问。
限制错误处理：不要在生产环境中显示详细的错误信息，因为这可能会泄露有关数据库结构和配置的敏感信息。使用自定义错误处理程序来记录错误并向用户提供友好的错误消息。
更新和修补：定期更新您的PHP、数据库管理系统和其他相关软件，以确保您使用的是最新的安全补丁和功能。
通过遵循这些最佳实践，您可以大大提高PHP AJAX请求的安全性，保护您的应用程序和数据免受潜在的威胁。