要快速筛选数据库中的数据，可以使用以下方法：
使用索引：创建适当的索引可以大大提高数据库查询的速度。索引可以根据列的值来排序和快速定位数据，从而加快查询速度。
使用合适的查询语句：使用合适的查询语句可以减少数据库的读取和计算量。使用WHERE子句来过滤出符合条件的数据，使用ORDER BY子句来对结果进行排序，使用LIMIT子句来限制返回的数据量。
避免全表扫描：全表扫描是指数据库需要扫描整个表来找到符合条件的数据。要避免全表扫描，可以使用索引来加速查询，或者优化查询语句。
分批处理数据：如果数据库中的数据量很大，可以将查询分成多个批次来处理，每次处理一部分数据，以减少内存和计算资源的使用。可以使用LIMIT和OFFSET子句来控制每个批次的数据量和起始位置。
数据库优化：对数据库进行优化可以提高查询速度。可以对表进行分区，将数据按照某个列的值进行分组存储，以减少查询的数据量。还可以进行数据库统计和索引优化，以提高查询效率。
总之，要快速筛选数据库中的数据，需要合理使用索引，优化查询语句，避免全表扫描，并进行数据库优化。