DATE_FORMAT函数在数据导入中的表现主要取决于它是如何被使用的。这个函数是MySQL中的一个日期和时间格式化函数，它允许你以特定的格式来显示日期和时间值。
在数据导入过程中，如果你正在导入包含日期和时间字段的数据，并且想要确保这些字段的格式正确，那么DATE_FORMAT函数可能会非常有用。例如，你可能希望将日期时间字段从一种格式转换为另一种格式，以便更好地满足你的业务需求或数据分析要求。
然而，需要注意的是，DATE_FORMAT函数并不会改变实际的日期和时间值，它只是改变了如何显示这些值的方式。因此，在使用DATE_FORMAT函数时，你需要确保你的导入过程不会丢失任何重要的日期和时间信息。
此外，DATE_FORMAT函数的性能也可能会影响数据导入的速度。如果你的数据集非常大，而且你需要对每个日期和时间字段应用DATE_FORMAT函数，那么这可能会增加导入过程的时间和资源消耗。因此，在处理大量数据时，你可能需要考虑优化你的数据导入过程，以减少不必要的计算和内存使用。
总的来说，DATE_FORMAT函数在数据导入中的表现取决于你的具体需求和使用方式。如果你能够正确地使用这个函数，并且优化你的数据导入过程，那么它可以帮助你更好地处理和展示包含日期和时间字段的数据。