在Ubuntu中，root是系统的超级用户，拥有对系统的完全控制权限。使用root用户可以执行任何操作，包括对系统文件的修改和删除。一般情况下，不建议使用root用户登录系统，因为这可能会导致意外操作造成系统损坏。
而sudo命令是一种临时提升用户权限的方式，允许普通用户以root用户的身份执行特定的命令，而无需切换到root用户。使用sudo命令时，系统会要求输入当前用户的密码，验证用户身份后才能执行命令。这样可以有效降低误操作对系统造成的损害。
因此，区别在于root是系统的超级用户，sudo是一种临时提升权限的方式。建议在日常使用中尽量使用sudo命令来执行需要root权限的操作，避免直接使用root用户登录系统。