SQL中的SET用于设置一个变量的值。它可以用于存储和操作数据，以及在查询中使用。SET的作用可以总结为以下几点：
设置变量的值：SET可以将一个值赋给一个变量，方便后续在查询或计算中使用。
存储中间结果：在一个查询中，可以使用SET将中间结果存储在变量中，以便在后续查询中使用。
执行计算和操作：SET可以用于执行各种计算和操作，如加法、减法、乘法、除法、字符串拼接等。
控制流程：SET可以用于控制流程，如条件判断和循环。
总的来说，SET的作用是在SQL中设置和操作变量，以便在查询和计算中使用。通过使用SET，可以更加灵活和动态地处理数据。