ANTLR SQL解析器的作用是将输入的SQL语句进行词法分析和语法分析，将其转换为抽象语法树（AST），以便进一步的语义分析和执行。通过ANTLR SQL解析器，可以解析SQL语句，验证其语法正确性，提取其中的关键信息，如表名、字段、条件等，从而实现对SQL语句的解析和处理。ANTLR SQL解析器可用于编写SQL语句的编辑器、查询优化器、数据库管理工具等应用中。