Hive的date_sub函数主要用于对日期进行减法操作，而不是直接用于日期比较。如果你需要对日期进行比较，可以使用=、<>、>、>=、<=等比较运算符。
例如，假设你有一个名为order_date的日期列，你可以使用以下查询来找出在特定日期之前的所有订单：
SELECT * FROM orders WHERE order_date < '2021-01-01';
如果你需要对两个日期进行相减操作，可以使用date_sub函数。例如，计算一个日期与另一个日期之间的天数差：
SELECT date_sub('2021-01-01', '30') as days_difference;
这将返回2020-12-02，表示从2021-01-01往前推30天的日期。