Hive的date_sub函数主要用于对日期进行加减操作，但它只支持天数的加减，不支持分钟数的加减。如果你需要对日期进行分钟的加减，可以使用unix_timestamp和from_unixtime函数结合来实现。以下是一个示例：
-- 假设有一个日期字段dt，单位为分钟
SELECT from_unixtime(unix_timestamp(dt) + 60) as dt_plus_60_minutes
FROM your_table;
这个查询将dt字段加上60分钟，并将结果转换回日期格式。请注意，这种方法可能会导致日期和时间的精度损失，因为它们都被转换为了Unix时间戳。