一些常用的Hibernate二级缓存监控与调优工具包括：
JConsole：JConsole是Java自带的监控工具，可以用于监控Java应用程序的性能和内存使用情况，包括Hibernate二级缓存的使用情况。
JProfiler：JProfiler是一款商业性能分析工具，支持监控和调优Hibernate二级缓存的性能。
VisualVM：VisualVM是一款Java应用程序性能监控和调优工具，可以用于监控Hibernate二级缓存的使用情况。
Hibernate Statistics插件：Hibernate提供了统计插件，可以通过启用统计插件来监控Hibernate二级缓存的命中率、查询执行时间等性能指标。
CacheMon：CacheMon是一款开源的Hibernate二级缓存监控工具，可以用于监控Hibernate二级缓存的使用情况和性能指标。