HDEL 命令用于删除哈希表（Hash）中的指定字段（field）。一旦执行此命令，指定的字段将从哈希表中删除，无法直接撤销。
但是，如果您想要恢复已删除的字段，可以考虑以下方法：
备份数据：在执行 HDEL 命令之前，您可以使用 HGETALL 命令将哈希表中的所有字段及其值导出到一个文件中。这样，即使删除了某些字段，您仍然可以从备份中恢复它们。
HGETALL your_hash_key > backup.txt
使用日志：记录所有对哈希表的更改，包括添加、删除和更新操作。这样，即使执行了 HDEL 命令，您也可以从日志中查找并撤销该操作。
请注意，这些方法并不能保证100%恢复数据，因为它们依赖于额外的存储和记录。在执行 HDEL 命令之前，请确保您有适当的备份和恢复策略。