是的，JavaScript 事件冒泡（bubbling）和捕获（capturing）可以用于移动端开发。这两种事件传播方式在任何支持 JavaScript 的浏览器上都可以使用，包括移动端浏览器。
事件冒泡是从子元素开始，逐级向上传播到父元素的过程。事件捕获则是从根元素开始，逐级向下传播到目标元素的过程。这两种事件传播方式允许开发者在不同的元素上处理同一事件，从而实现更复杂的事件处理和交互逻辑。
在移动端开发中，事件冒泡和捕获可以帮助开发者更好地控制触摸事件、手势识别等交互功能。例如，可以使用事件捕获来处理整个页面的点击事件，或者使用事件冒泡来处理某个特定元素的点击事件。