fscanf函数在C++中用来读取文件并按照指定格式将数据保存到变量中。它的性能取决于读取文件的大小和格式化字符串的复杂度。通常情况下，fscanf的性能比较低，特别是在处理大文件时。这是因为fscanf是一个比较复杂的函数，需要进行格式化字符串的解析和匹配，这会导致一定的性能开销。
相比之下，C++中的其他文件读取函数如fread和istream的性能更好，因为它们是基于缓冲区的直接读取，不需要进行格式化字符串的解析。因此，在需要高性能的文件读取场景下，建议使用这些函数来代替fscanf。