在MySQL中，大文本字段（如TEXT、BLOB类型）的优化方法有以下几种：
使用合适的数据类型：根据实际需求选择合适的数据类型，避免使用过于庞大的数据类型，如使用VARCHAR替代TEXT。
建立全文索引：如果需要对大文本字段进行全文搜索，可以考虑为其建立全文索引，以提高检索效率。
利用分区表：如果大文本字段的数据量很大，可以考虑使用分区表来分散数据存储，减轻查询负担。
避免频繁更新：大文本字段的更新操作比较耗费资源，应尽量避免频繁更新，可以考虑将大文本字段拆分为多个字段，只更新需要的字段。
使用压缩存储：可以考虑使用MySQL提供的压缩存储功能，将大文本字段进行压缩后存储，以减小存储空间和提高读写效率。
优化查询语句：对于大文本字段的查询操作，可以使用适当的索引、合适的查询条件和优化的SQL语句，以提高查询效率。