要关闭Windows 11或Windows 10的显卡驱动更新，您可以按照以下步骤操作：
打开“设备管理器”。您可以通过按下Win + X键，在弹出的快速访问菜单中选择“设备管理器”，或者通过控制面板中的“系统和安全”选项进入。
在“设备管理器”窗口中，找到并展开“显示适配器”类别。
右键单击您的显卡驱动，并选择“属性”。
在“属性”窗口中，切换到“驱动程序”选项卡。
在该选项卡中，点击“禁用此设备”按钮。
确认禁用设备后，系统将停止更新您的显卡驱动。
请注意，禁用显卡驱动更新可能会导致一些问题，如性能下降或者不兼容。如果您遇到任何问题，可以重新启用显卡驱动更新或者尝试更新到最新版本的显卡驱动程序。