要优化MySQL查询字符集的配置，可以采取以下几个步骤：
使用合适的字符集：在创建数据库表和字段时，务必选择合适的字符集和校对规则。对于大多数情况下，使用UTF-8字符集是比较通用和推荐的选择，因为它支持包括中文、日文和其他多种语言字符。
避免使用不必要的字符集转换：尽可能避免在查询中进行字符集转换操作，因为这会增加查询的开销。如果必须进行字符集转换，可以考虑在应用程序层面进行处理，而不是在数据库层面。
使用合适的字符集设置：在MySQL的配置文件中，可以设置默认的字符集和校对规则。确保这些设置与数据库表和字段的字符集设置保持一致，以避免不必要的字符集转换。
使用合适的索引：对于需要进行字符集比较的列，在创建索引时，可以考虑使用合适的字符集和校对规则，以提高索引的效率和性能。
定期优化表：定期对数据库表进行优化操作，包括使用OPTIMIZE TABLE命令进行表碎片整理、重新建立索引等操作，以提高查询的性能和效率。
通过以上几个步骤，可以有效地优化MySQL查询字符集的配置，提高数据库的性能和效率。